沈阳是我离开家到过的第 一个城市，在这里上大学，在这里工作，在这里和老公建立了新家，我最可爱的宝宝也在这里出生，一晃来到沈阳已经13年了，这里的一切让我感到亲切、熟悉。本以为自己已经爱上这个繁华都市而忘记了那个穷困的小山村，但事实证明，老家才是永远的港湾，是一个让你内心永远无法割舍的地方，而且随着年龄的增长，越来越明显地感觉到对家乡强烈的思念和热爱。那里经济不发达，交通也不算便利，但它却是我心中很美的地方，灵魂深处的一块圣地，因为那里有我最亲的家人，有我最难忘的童年记忆，那里的山山水水、风土人情赋予了我阳光、开朗的性格。那个生我养我的小村落叫“北阳村”。

北阳村位于辽宁省盖州市卧龙泉镇，群山环绕。大家可别小看这个村落，这里曾开采出来过金矿、萤石矿，山上还盛产各种山珍野味，人家说靠山吃山，这句话在这里可以得到很好的印证。

我是大山里的孩子，所以对山有着深厚的感情。北阳的山很美，春夏秋冬四时景色皆有不同，但我特别喜欢的还是春天里那漫山遍野的映山红。它长得不惊艳，但我喜欢它的肆意、自然、随性。它肆意地开，任性地红，它红满了整片山坡，向整个自然界证明这个时节就是属于它的。如果有机会在这个时候回家，我一定会亲自爬上山去看映山红，然后带回去一大捧插在花瓶里。每次侄女都会跟在我后面，随我一起漫山遍野地跑，因为她和我一样喜欢映山红。

红灿灿的映山红

在欣赏映山红的同时，大家别忘了看脚下，因为这个时节很多新鲜的生命正在发芽，它们被统称为“山菜”，下面我就带着大家来认识一下它们吧。

蕨菜

蕨菜，又名拳头菜，因为它的头部长得像小孩的拳头，因而得名。蕨菜是北阳最出名、最常见，也是价值很高的山菜之一。关于蕨菜的吃法很多，未展开的幼嫩叶芽，拌以佐料可以作为下酒菜，还可以炒着吃，或者加工成干菜、做馅、腌制成罐头等。

大刀菜

猫爪子

蕨菜、大刀菜和猫爪子是山里最常见的三种山菜，物以稀为贵，现在大家的生活水平提高了，在农村的餐桌上见到它们叫忆苦思甜；而在城市的餐桌上，它们的出现则意味着餐标立刻提升一个档次——纯天然绿色食品套系。每当这个季节，家乡人在闲暇之余就会结伴上山采山菜，采下来之后大部分人是留着自己吃，但也有一少部分人专职采下来拿到市场上去卖，当然会卖到很好的价格，也是一笔不小的收入。

粗腿蘑

粗腿蘑

变菇

鸡蛋黄

野蘑菇也是我们山里的常客，一提起蘑菇炖鸡肉还会让我馋得直流口水。每年的8、9月份，树林里会生长出不同种类的蘑菇。粗腿儿蘑是我们当地最常见和很受欢迎的蘑菇之一，它有个很好听的学名——牛肝菌，但我还是觉得称它为“粗腿儿蘑”更形象更亲切。变菇是我小时候很喜欢玩的蘑菇，因为它很奇怪，你用手指去碰它，它就会改变颜色，很是神奇。写这篇文章的时候特意上网百度了一下，原来是这种蘑菇内含有一种特殊的色素成分——牛肝菌藏花素，所以菌盖表面、菌柄表面、子实层以及内部的菌肉在手碰触后，就会很快地变为蓝绿色。知道了原因后，反倒没有了当初的神秘感，想想还是觉得停留在那个懵懂、充满好奇的世界里更好。还有一种蘑菇叫“鸡蛋黄”，大家可能会说这个顾名思义，它的颜色很像鸡蛋黄，所以叫鸡蛋黄。但这个解释并不完全，它跟鸡蛋确实特别相似，最开始在土里的时候它就像是一个被剥了蛋皮的白白的鸡蛋，然后慢慢地这个“鸡蛋”就会像孵出小鸡那样，从里面长出来一个橘黄色的小蘑菇，小蘑菇越长越大，外面那层白白的皮会脱落，最后成为上述图片显示的那样。小时候有一个爱好，专门从土里抠这种白白的没长大的小蘑菇，然后回家用小刀把它们解剖开来，看看里面到底藏着什么玄机。

上图中的虫子相信很多人都会认识， 它叫“蚕”，我想古时候在造字的时候应该是这样的思路，这个虫子是靠吃树叶生存长大的，而树是大自然的孩子，是上天赐予的，所以才被叫做“蚕”吧。在北阳村每家都会有自己的山场，然后各家每年都会养蚕，等蚕做成茧之后，摘下来卖，这是村里一项主要的经济来源。蚕是我认为比蘑菇更为神奇的小东西，它的产生比先有鸡还是先有蛋的争议更为复杂。它的生存是一个周而复始的过程，我想画个循环图来介绍一下。

从我们餐桌上最常见的茧蛹说起，茧蛹起初是被包裹在一个茧壳里面的，对于一个茧来说，最有价值的其实是外面的壳，因为这个壳就是蚕丝，蚕丝可以做丝织品、衣服、蚕丝被等，很高等级的蚕丝价格也是不菲的。茧蛹具有很高的营养价值，它很大的特点是含有丰富的蛋白质，它的蛋白质含量在51%以上，远远高于其他食品。茧蛹在茧壳里一段时间后会变成蛾，蛾破茧而出，雌雄交配，产卵，经过几天后会相继死去，卵慢慢孵化成小小的黑色的虫子，它是蚕的幼虫，这些小黑虫吃柞树叶慢慢长大，身体也变成绿色，就是上面图片的样子，待到成熟后，蚕会吐丝，把自己包裹在里面，这就形成了刚才说到的茧蛹。这就是整个周期，在这四个阶段中，它都是可以食用的，个人很喜欢吃蛾，味道特别好，好多人会因为它长得太没食欲而排斥它，但惊喜往往在于尝试，所以大家不妨试试。

介绍到北阳村的主要经济来源，不得不提到盖州绒山羊。盖州绒山羊品种纯正，品质优良，产绒量很高，绒质细而长且遗传稳定，子羔羊售后顾客反映良好。每年都会有很多外地的人到北阳来买羊，因此几乎家家户户都会养羊，村民也因此得到了很好的经济回报。

接下来向大家介绍一下这个绿色的果子，北阳当地人叫它圆枣子，学名是野生猕猴桃，具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效，属纯天然绿色食品。李时珍在《本草刚目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”野生猕猴桃有着很高的营养价值和药用价值。

山葡萄，相信大家不会陌生，这也是我们山上的野水果之一。它富含多种维生素，生食味酸甜可口，富含浆汁，同时它也是酿造葡萄酒的很好原料。

这个红果子被我们称为糖定子，它的营养成分高于苹果。这种果子可以一直挂在树上直到第二年开春，记得小时候我很喜欢的就是在大雪纷飞的冬天，和几个小伙伴坐在树上吃果子，酸酸甜甜的，一边欣赏着大雪，一边品尝着美味，别提有多享受了！

这就是我的家乡，质朴、纯真、简单。这里给我留下了太多美好的童年回忆，至今对我来说都是一笔巨大的财富，现已为人母，感触良多。爱美是人的天性，爱自然也是人的天性，建议大家在快节奏的都市生活之余，带着我们的孩子去农村老家看看，尽情地拥抱大自然，这将是他们成长路上最珍贵的回忆，同时也诚挚欢迎各界朋友去我的家乡做客！